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美食男神谢霆锋推荐,美味佳肴必备,尽在这一瓶小小料酒

味道鲜美,不仅仅因为原材料

美味的菜品,原材料的新鲜程度和品质很重要,但是自古对于味道较为讲究的中国人来说,食材的优质远远不会满足他们挑剔的味觉,鱼、虾、蟹中带有腥味,牛、羊、猪、鸡、鸭等也带有不同程度的膻腥气,这时,就有了料酒的用武之地了。
老恒和酿造料酒始于清咸丰年间,以陈酿黄酒作为基酒,添加多种植物香辛料等制成。老恒和料酒祛膻除腥、增香添味,老恒和黄酒的酿酒技术传承于古乌程酒配方,系优质糯米陈酿,口味清醇,可谓优质料酒的典范。

联手《十二道峰味》,老恒和被赋予美食属性

2016年9月10日,由老恒和特约赞助的电影级综艺美食节目《十二道锋味》强势回归浙江卫视,本次谢霆锋将继续带上杨紫琼、舒淇、蔡依林等大咖好友,去往南非、芬兰、泰国等地搜寻美食食材,汲取美食灵感,并在盛大开幕的“锋味餐厅”中为客人独家定制“锋味美食”。

超高的节目曝光率,极度吻合的品牌调性,百年品牌老恒和与王牌美食节目《12道锋味3》开展深度合作,老恒和携手大厨谢霆锋强势回归屏幕,现节目已经播出过半,收视率依然居高不下,在消费者圈层引起了强烈关注。

代言老恒和,谢霆锋成为第一位米其林之友

老恒和在今年8月正式与谢霆锋合作,由谢霆锋代言自家料酒,开启了老恒和的品牌传播之路。在《12道锋味》中让大家认识到一个不一样的谢霆锋——认真,专注,美食达人。今年10月底,谢霆锋由于在“吃”上造诣颇深,受到了全球美食权威米其林的邀约,成为史上第一位“米其林之友”。老恒和作为谢霆锋唯一代言的调味品,也完成了对自身品牌化的进一步提升。

真正料酒,烧菜才香——国内料酒产业领导品牌

老恒和料酒采用古法酿造,好的酿造料酒必须从黄酒酿造开始,期间要经历浸米、蒸饭、发酵、澄清、贮藏陈酿等过程,而最重要的陈酿期至少要3年以上。黄酒越陈越香,而要做高品质的酿造料酒则要5年、10年、甚至20年或者更多时间。老恒和一直沿用传统的酿造工艺做产品,采用精制糯米酿造,并且有长达5年以上的陈酿期。这样的精益求精让经过老恒和调味的每道菜都有恰到好处的美味。